Maionese rosa

Questa salsa si accompagna bene con wurstel e crauti per farcire morbidi panini, altrimenti in versione più delicata, è adatta per i gamberi e per il bollito in genere.


Ingredienti
150 gr di maionese fatta con il minipimer usando l’uovo intero
60 gr di ketchup
30 gr di senape in pasta

Per una versione più delicata, aumentare la maionese fino a 210 gr.

Preparazione
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino alla scomparsa di eventuali grumi.