Caipiroska alla fragola

Non sono una fan dei cocktail, però questo mi è piaciuto in modo particolare per il suo dolce sapore di fragole.

Da una ricetta del sito cookidoo del Bimby® con modifiche nella preparazione e nelle dosi.

Ingredienti (per 2 persone)

100 gr di fragole

80 gr di Vodka (o prosecco o acqua frizzante o acqua tonica)

50 gr di zucchero di canna

mezzo lime o limone

cubetti di ghiaccio a piacere

Preparazione con il Bimby®

Nel boccale mettere lo zucchero di canna 10 sec./vel.10, aggiungere le fragole, il succo di lime 10 sec./vel.10.

Riunire sul fondo con la spatola, unire la Vodka o altro liquido 10 sec./vel.4.

Distribuire il cocktail in due bicchieri, riempirli di cubetti di ghiaccio e decorare a piacere.

Preparazione senza il Bimby®

Nel boccale di un frullatore mettere lo zucchero di canna e polverizzare, aggiungere le fragole, il succo di lime e frullare fino ad ottenere una crema omogenea.

Riunire sul fondo con una spatola, unire la Vodka o altro liquido e mescolare.

Distribuire il cocktail in due bicchieri e riempirli di cubetti di ghiaccio e decorare a piacere.