Crema di formaggio ai datteri

 In estate le giornate sono più lunghe e si prestano a cibi veloci da preparare e simpatici fingerfood.

Questa crema spalmabile l'ho trovata molto appetitosa e stuzzicante.

Ingredienti

70 gr di datteri denocciolati

150 gr di formaggio spalmabile

100 gr di yogurt naturale intero non zuccherato

1 cucchiaino di curry

sale e pepe q.b.

Preparazione con il Bimby®

Nel boccale mettere i datteri, 10 sec./vel.9 raccogliere sul fondo con la spatola e ripetere se necessario.

Aggiungere gli altri ingredienti, 10 sec./vel.4 aggiustare di sale e ripetere.

Servire su pane, crackers o verdure crude.

Preparazione senza il Bimby®

Tritare finemente i datteri e mescolarli agli altri ingredienti.

Servire su pane, crackers o verdure crude.